Die Lebensmittelindustrie in Deutschland spielt eine zentrale Rolle in der Wirtschaft und versorgt Menschen weltweit mit hochwertigen Lebensmitteln. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die aktuellen Entwicklungen und Zahlen, um die Bedeutung der Branche zu unterstreichen.
Vielfalt
Die deutsche Lebensmittelindustrie umfasst die verschiedensten Hersteller von Nahrungs- und Futtermitteln sowie Getränkeproduzenten. 2022 zählte die Branche über 5.600 Unternehmen.
Arbeitsplätze und Umsatz
Die Lebensmittelindustrie bietet mehr als eine halbe Millionen Arbeitsplätze, 2021 belief sich der Umsatz auf rund 195 Milliarden Euro.
Investitionen
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, investieren die Unternehmen jährlich Milliardenbeträge, darunter allein vier Milliarden Euro für Maschinen.
Außenhandel und Exporte
Die Einnahmen aus den Exporten der Nahrungs- und Futtermittelindustrie erreichten zuletzt fast 70 Milliarden Euro. Dabei sind europäische Nachbarländer und der amerikanische Markt die wichtigsten Abnehmer.
Herausforderungen und Chancen
Das Verbraucherverhalten ändert sich, zudem steigt der Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit, was die Branche unter Zugzwang setzt. Innovationen und der Ausbau von Exportmärkten eröffnen wiederum neue Chancen.
Die deutsche Lebensmittelindustrie ist einer der großen Motoren in der deutschen Wirtschaft. Wir sind stolz darauf, dass wir mit unseren Produkten einen Beitrag dazu leisten, diesen Motor am Laufen zu halten. Als erfahrener Branchenpartner kennen wir die hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie aus dem Effeff. Dank hochwertiger Materialien stechen unsere Maschinenmesser mit besonders langer Lebensdauer heraus, clevere Schneidengeometrien ermöglichen maximale Präzision und spezielle Beschichtungen erfüllen alle Anforderungen in puncto Hygiene.
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Statista, Sandra Ahrens: Statistiken zur Lebensmittelindustrie in Deutschland, veröffentlicht am 11.01.2024, online unter: https://de.statista.com/themen/4067/lebensmittelindustrie-in-deutschland/#topicOverview (letzter Zugriff 18.12.2023)